ネスカフェの情熱、それはこだわり抜いた上質なコーヒーをお届けすることです。 コーヒー豆の選び方、そしてあくなき品質へのこだわり、そのすべてが細やかな心配りの賜物です。 コーヒー豆の買い付けから、最終製品にいたるまで、ネスレの技術者や社員が、直接その品質を確認しています。

コーヒー豆 ネスカフェがコーヒー豆栽培者を選ぶ基準、それはとても明解です。 卓越した栽培者であること。良質のコーヒー豆を栽培するのに必要な最適な高度、理想的な土壌と特殊な気候、この3つの条件が バランスを保っていることです。熟した豆を手摘みするから、高品質なおいしさを保証できるのです。 ネスカフェ® ドルチェ グスト®をお楽しみいただく際にはいつでも、 この品質をお届けいたします。
	焙煎の技術 豆を焙煎をすることにより、コーヒーの素晴らしい香り（アロマ）とコクが広がります。 専門家が焙煎時間や温度を正確に管理し、更には豆の挽き方にまで細心の注意を払っています。 この細やかな心配りのひとつひとつを、ぜひ味わってみてください。 ネスカフェ® ドルチェ グスト®のカプセルには、最適な条件で焙煎、グラインドされたコーヒー豆のレギュラーコーヒーが 詰まっているのです。
味わい豊かなミルク ラッテ マキアートとカプチーノの美味しさのさらなる秘密は、ネスカフェ® ドルチェ グスト®独自の ミルクカプセルに隠されています。 世界有数の酪農国であるフランス産のミルクを贅沢に使うことで、そのコクや、なめらかさを実現しています。 カプセル式だから、いれたての泡立つミルクに匹敵する味わいでありながら、複雑な泡立ての手間が必要ないのです。 ミルクカプセルを本体に挿入するだけで、あとは熱湯が瞬時に最適な気圧で抽出し、たっぷりとしたなめらかな泡立ちの ミルクをつくります。 ネスレが100年以上にわたって開発し続けてきた、高品質の粉ミルクの生産技術へのこだわりが、 ネスカフェ® ドルチェ グスト®のミルクカプセルには込められているのです。